- 1 kg. y medio de hojas de col o repollo
- 1 kg. de carne picada de cerdo mezclada con carne de ternera. Mitad de cada.
- 2 cebollas grandes y 2 pimientos rojos
- 100 g. de arroz
- 300 g. de bacon o panceta ahumada
- 5 cucharas de salsa de tomate frito
- 150 ml. de aceite de oliva virgen extra
- 2 hojas de laurel, una cucharadi
- ta tipo postre de eneldo seco, pimienta negra recién molida (media cucharadita tipo postre) y sal (esta última al gusto).
- 1 rebanada de pan
- El zumo de un limón
- 1 cucharita de cimbru (especie típica rumana), sino lo encontráis lo podéis sustituir por tomillo picado.
Encontré la receta aqui : De Rechupete
Como os podeis imaginar los ingredientes para esta receta estan a la venta en nuestra tienda.
