El Rábano Negro estimula el apetito y facilita la digestión. Está indicado en casos de hinchazón abdominal, gases y estreñimiento. Se recomienda en personas propensas a padecer trastornos hepáticos ya que estimula la secreción de bilis, tonifica los intestinos y protege el hígado y la vesícula.
También posee cualidades antibióticas y antisépticas en infecciones del sistema respiratorio y urinario. El jugo resultante de sus hojas se usa tradicionalmente como estimulante biliar, laxante y para incrementar la orina. Aunque es una planta sin toxicidad se recomienda no consumir en casos de gastritis y úlcera gastroduodenal.
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